VEGAN TREKKING, TOUR CHO CÁC TREKKER THUẦN CHAY

Tropical Trekking ghi nhận thống kế không chính thức từ trang Ducan Kitchen thì có khoảng 10% dân số Việt Nam ăn chay, ước tính từ 9-10 triệu người – một con số thuộc mức trung bình cao trên thế giới. Bên cạnh ăn chay để chăm sóc sức khỏe thì sự lên ngôi của lối sống thuần chay kết hợp với các hoạt động thể thao như như yoga, chạy bộ, trekking,…. ngày càng phổ biến

1. “Vegan Trekking”  là gì?

• Đầu tiên chúng ta hãy cùng nhau phân biệt khái niệm ăn chay (vegetarian) và ăn thuần chay (vegan)

Vậy “Vegan trekking” là những tuyến trekking mà Tropical Trekking sẽ vận dụng gần như 100% các bữa ăn trên tuyến đều là ở chế độ thuần chay.

2. Sự khác biệt giữa tour “vegan trekking” và các tour hiện tại của Tropical Trekking

• Sau nhiều năm tổ chức, trong đó cũng có vài chuyến trekking nhà Tropical Trekking cũng có những trekkers ăn chay và cả thuần chay. Do đó, việc phục vụ bữa ăn cho tour “vegan trekking” không phải điều quá xa lạ. Tuy nhiên, từ tháng 6 này thì sẽ chính thức ra mắt tour VEGAN TREKKING, 100% các bữa ăn đều là thuần chay.
• Và, sau nhiều tháng chuẩn bị, lấy ý kiến từ các vegan trekkers đã tham gia cùng Trop, tham vấn từ các chuyên gia và quan trọng hơn là tìm các nguồn hàng đảm bảo thì nay Tropical Trekking hân hạnh giới thiệu đến bạn thực đơn thuần chay độc đáo, mang đến cho bạn trải nghiệm khám phá không gian “chỉ màu xanh” đầy thú vị và ý nghĩa.

* Tour áp dụng thực đơn thuần chay cho 2024: 

• Thác Cổng Trời - Thác thiêng giữa rừng thẳm | Level 1 (Beginner – 20km) | 3 đêm 2 ngày. 
• Chi tiết hành trình: https://tropicaltrekking.club/products/thac-cong-troi 

3. Thực đơn của Vegan Trekking 

• Bên cạnh sử dụng nguyên liệu 100% thực phẩm xanh được trồng tại cao nguyên Lâm Viên, Tropical Trekking sẽ kết hợp với 1 số ít thực phẩm mà chúng ta bắt gặp trên đường đi như măng, rau rừng, nấm…

*Tuỳ theo nguồn nguyên liệu mua được và tìm thấy, Trop sẽ chọn ra một vài món trong thực đơn này để phục vụ cho các bạn vegan trekkers

Trong menu thuần chay, không thể không kể đến các món ăn quen thuộc với người Việt Nam như đậu hủ kho, cà tím nướng ăn với cơm, bún gạo xào…mà còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà chỉ có ở nhà Trop như cà ri đậu gà, măng tươi chấm chao, rau thập cẩm luộc… được chế biến bởi các bạn hướng dẫn viên người bản địa.

Nếu có mọi góp ý về thực đơn, trekkers có thể inbox cho fanpage https://www.facebook.com/tropicaltrekking hoặc ZaloOA https://zalo.me/tropicaltrekking 

“Với các tour Trekking Thuần Chay trên các chuyến hành trình băng rừng, nhà Trop hi vọng đó sẽ là một điểm sáng giúp cho các bạn nhận thức nhiều hơn về cuộc sống xanh, lành mạnh, giúp cho công cuộc giữ gìn đất mẹ, bảo tồn các nền văn hóa bản địa, bảo vệ các loài động vật hoang dã ngày càng được ủng hộ và nhân rộng.” Đội ngũ Tropical Trekking